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Synopsis
Book by Stuecklen Karl Child Julia Beard James
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Beard on food
Edité par
Running Press, 2000
ISBN 10 : 0762406887
ISBN 13 : 9780762406883
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. Karl Stuecklen (illustrateur). Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0762406887I4N10
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Beard on food
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Running Press, 2000
ISBN 10 : 0762406887
ISBN 13 : 9780762406883
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Running Press, 2000
ISBN 10 : 0762406887
ISBN 13 : 9780762406883
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Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Karl Stuecklen (illustrateur). Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0762406887I3N00
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Running Press, 2000
ISBN 10 : 0762406887
ISBN 13 : 9780762406883
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Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Karl Stuecklen (illustrateur). Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0762406887I3N01
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Running Press, 2000
ISBN 10 : 0762406887
ISBN 13 : 9780762406883
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Running Press, 2000
ISBN 10 : 0762406887
ISBN 13 : 9780762406883
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ISBN 13 : 9780762406883
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ISBN 10 : 0762406887
ISBN 13 : 9780762406883
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Beard
Edité par
Running Press Book Publishers, 2000
ISBN 10 : 0762406887
ISBN 13 : 9780762406883
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Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
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Hardback. Etat : Good. Karl Stuecklen (illustrateur). The return of a classic food book: James Beard's own selection of his favorite columns and recipes, distilling a lifetime of culinary knowledge into one volume. In Beard on Food, one of America's great culinary thinkers and teachers collects his best essays, ranging from the perfect hamburger to the pleasures of oxtails, from salad dressing to Sauce Diable. The result is not just a compendium of fabulous recipes and delicious bites of writing. It's a philosophy of food-unfussy, wide-ranging, erudite, and propelled by Beard's exuberance and sense of fun. In a series of short, charming essays, with recipes printed in a contrasting color (as they were in the beloved original edition), Beard follows his many enthusiasms, demonstrating how to make everyday foods into delicious meals. Covering meats, vegetables, fish, herbs, and kitchen tools, Beard on Food is both an invaluable reference for cooks and a delightful read for armchair enthusiasts. N° de réf. du vendeur 00089934075
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Edité par
Running Press, 2000
ISBN 10 : 0762406887
ISBN 13 : 9780762406883
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Couverture rigide
Vendeur : Hawking Books, Edgewood, TX, Etats-Unis
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Etat : Good. Karl Stuecklen (illustrateur). Meets or exceeds the good condition guidelines. Nice copy. Gift inscription inside cover. Five star seller - Buy with confidence! N° de réf. du vendeur X0762406887X3
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