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Synopsis
The Herb and Spice Companion is the newest addition to our very popular Companion series, which has already covered tea, cheese, chocolate, and coffee. With descriptions and ratings of more than 150 spices from around the world, The Herb and Spice Companion includes tips on storing and using spices to create innovative combinations of flavors. This is the essential guide to using herbs and spices to add flavor and depth in the kitchen. This book guides the reader through all aspects of herbs, including their rich history, how to grow, harvest, and dry them, and even their unique medicinal uses.
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À propos de l?auteur
Marcus A. Webb is a registered naturopath and has a private practice in the UK. He is a lecturer at the British College of Naturopathy and Osteopathy, where he gained his degrees, and the editor of The Health Advisor, working to bring knowledge of new and effective treatments to his audiences. Kathryn Hawkins is a respected food and cookery writer. She is a home economist and the former cookery editor of Women's Own magazine. She is the author of several books, including The Book of Light Chinese Dishes and Claypot Cookery.
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The Herb and Spice Companion: A Connoisseur's Guide
Edité par
Running Press Adult, 2007
ISBN 10 : 0762430532
ISBN 13 : 9780762430536
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
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Running Press Adult, 2007
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The Herb and Spice Companion: A Connoisseur's Guide
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Running Press Adult, 2007
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ISBN 13 : 9780762430536
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Running Press Adult, 2007
ISBN 10 : 0762430532
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The Herb and Spice Companion : A Connoisseur's Guide
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Running Press, 2007
ISBN 10 : 0762430532
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Edité par
Running Press, 2007
ISBN 10 : 0762430532
ISBN 13 : 9780762430536
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The Herb and Spice Companion:
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Running Press, 2007
ISBN 10 : 0762430532
ISBN 13 : 9780762430536
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The Herb and Spice Companion: A Connoisseur's Guide
Vendeur : The Book Spot, Sioux Falls, MN, Etats-Unis
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The Herb and Spice Companion: A Connoisseur's Guide
Edité par
Running Press Adult, 2007
ISBN 10 : 0762430532
ISBN 13 : 9780762430536
Ancien ou d'occasion
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The Herb and Spice Companion: A Connoisseur's Guide
Vendeur : BennettBooksLtd, San Diego, NV, Etats-Unis
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paperback. Etat : New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! N° de réf. du vendeur Q-0762430532
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