Di Bruno Bros. House of Cheese: A Guide to Wedges, Recipes, and Pairings - Couverture rigide

Darlington, Tenaya

 
9780762446049: Di Bruno Bros. House of Cheese: A Guide to Wedges, Recipes, and Pairings
Couverture rigide
ISBN 10 : 0762446048 ISBN 13 : 9780762446049
Editeur : Running Press Adult, 2013

Synopsis

This unique book will feature personality profiles of 170 cheeses with tasting notes, histories, and flavours tips on pairing beer and wine 30 recipes 20 make-at-home cheese boards for special occasions and 10 full-page Cheese 101 guides-all accompanied by 20 stunning, full-colour photographs from the author and a dozen archival photos from Di Bruno Bros.

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À propos de l?auteur

Tenaya Darlington is a food writer and educator in Philadelphia. By day, she teaches writing at Saint Joseph's University; by night, she pens the cheese blog Madame Fromage and loves to sip cocktails. Her writing has appeared in Cooking Light, Edible Philly, Global Traveler, Philadelphia Inquirer, and Culture magazine.

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Éditeur
Running Press Adult
Date d'édition
2013
Langue
anglais
ISBN 10 
0762446048
ISBN 13 
9780762446049
Reliure
Relié
Nombre de pages
256
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible