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The New Boston Globe Cookbook: More Than 200 Classic New England Recipes, from Clam Chowder to Pumpkin Pie - Couverture souple

 
9780762782963: The New Boston Globe Cookbook: More Than 200 Classic New England Recipes, from Clam Chowder to Pumpkin Pie

Synopsis

The beloved Boston Globe Cookbook, first published in 1948, has come back to life, reflecting the flavors of the twenty-first-century city. Revised and updated by Boston Globe food editor Sheryl Julian to include ethnic recipes and new twists on old New England favorites, this beautiful illustrated book is now available in paperback. Included are recipes from the Boston Globe food pages as well as staples from earlier editions, all reviewed with an eye for reducing fat, leavening agents, and flour while introducing more veggie options. You'll find dishes you can serve at large gatherings, bring to potlucks, or leave to simmer for guests to help themselves. In addition to the well-loved Boston dishes, there are fresh recipes in recognition of the many new immigrant groups have settled here like Vietnamese pot-fried rice, and Greek spanakopita. As Julian writes, "Every time you pick up this book, we hope you'll find recipes that make you want to head for the kitchen and start cooking."

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À propos de l?auteur

Sheryl Julian is the food editor of the Boston Globe, and writes and stylizes a food column in the Boston Globe Magazine. The author of The Way We Cook, she has also been the newspaper's award-winning food reporter.

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Julian, Sheryl
Edité par Lyons Press, 2012
ISBN 10 : 076278296X ISBN 13 : 9780762782963
Ancien ou d'occasion Paperback

Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni

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Sheryl Julian
Edité par Lyons Press, 2012
ISBN 10 : 076278296X ISBN 13 : 9780762782963
Ancien ou d'occasion Paperback

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Edité par Lyons Press, 2012
ISBN 10 : 076278296X ISBN 13 : 9780762782963
Ancien ou d'occasion Paperback

Vendeur : ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Etats-Unis

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ISBN 10 : 076278296X ISBN 13 : 9780762782963
Ancien ou d'occasion Paperback

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Edité par Lyons Press, 2012
ISBN 10 : 076278296X ISBN 13 : 9780762782963
Ancien ou d'occasion Paperback

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ISBN 10 : 076278296X ISBN 13 : 9780762782963
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ISBN 10 : 076278296X ISBN 13 : 9780762782963
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Ancien ou d'occasion Couverture souple

Vendeur : SecondSale, Montgomery, IL, Etats-Unis

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Etat : Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. N° de réf. du vendeur 00057825143

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Julian, Sheryl
Edité par Lyons Press, 2012
ISBN 10 : 076278296X ISBN 13 : 9780762782963
Neuf Paperback

Vendeur : Toscana Books, AUSTIN, TX, Etats-Unis

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Paperback. Etat : new. Excellent Condition.Excels in customer satisfaction, prompt replies, and quality checks. N° de réf. du vendeur Scanned076278296X

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Edité par Lyons Pr, 2012
ISBN 10 : 076278296X ISBN 13 : 9780762782963
Neuf Paperback

Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni

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Paperback. Etat : Brand New. 336 pages. 9.50x7.75x0.75 inches. In Stock. N° de réf. du vendeur 076278296X

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