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Synopsis
Ever wonder what makes bread rise, or why some cookies are hard and some are soft? Kitchen Chemistry takes you inside the scientific world of your own kitchen. Easy and safe experiments introduce readers to the simple science that every cook and baker should know. Learn about the different kinds of scientists who create, manufacture, and process our food.
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Résultats de recherche pour Kitchen Chemistry
Image d'archives
Kitchen Chemistry
Edité par
Crabtree Publishing Company, 2011
ISBN 10 : 0778752860
ISBN 13 : 9780778752868
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. 1st Edition. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 876701-6
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Kitchen Chemistry
Edité par
Crabtree Publishing Company, 2011
ISBN 10 : 0778752860
ISBN 13 : 9780778752868
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Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
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Etat : Good. 1st Edition. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 18695151-6
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Kitchen Chemistry
Edité par
Crabtree Classics, 2011
ISBN 10 : 0778752860
ISBN 13 : 9780778752868
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0778752860I3N00
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Crabtree Classics, 2011
ISBN 10 : 0778752860
ISBN 13 : 9780778752868
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Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0778752860I3N10
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