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Synopsis
Argentine cuisine is one of the world s best-kept culinary secrets. The country s expansive landscape includes tropical jungles, vast grasslands with sheep and cattle, alpine lakes, and glacier-studded mountains. As a result, a great variety of foods are available game, lamb, an incredible assortment of fish and seafood, exotic fruits, and prime quality beef. This bestselling cookbook highlights recipes from Argentina s nine regions, including signature recipes from five-star chefs, the author, and other talented home chefs.
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À propos de l'auteur
Shirley Lomax Brooks is a freelance writer and caterer, who is married to a native of Buenos Aires. She resides in Belmont in northern California.
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Argentina Cooks! Expanded Edition
Edité par
Hippocrene Books, 2014
ISBN 10 : 0781813336
ISBN 13 : 9780781813334
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Argentina Cooks! Expanded Edition
Edité par
Hippocrene Books, 2014
ISBN 10 : 0781813336
ISBN 13 : 9780781813334
Ancien ou d'occasion
paperback
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ArgentinaCooks!ExpandedEdition Format: Paperback
ISBN 10 : 0781813336
ISBN 13 : 9780781813334
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ArgentinaCooks!ExpandedEdition Format: Paperback
ISBN 10 : 0781813336
ISBN 13 : 9780781813334
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Argentina Cooks! : Treasured Recipes from the Nine Regions of Argentina
Edité par
Hippocrene Books, 2014
ISBN 10 : 0781813336
ISBN 13 : 9780781813334
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Argentina Cooks! : Treasured Recipes from the Nine Regions of Argentina
Edité par
Hippocrene Books, 2014
ISBN 10 : 0781813336
ISBN 13 : 9780781813334
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Argentina Cooks! Expanded Edition
Vendeur : PBShop.store US, Wood Dale, IL, Etats-Unis
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Argentina Cooks! Expanded Edition
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Hippocrene Books Inc.,U.S., US, 2014
ISBN 10 : 0781813336
ISBN 13 : 9780781813334
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Paperback
Vendeur : Rarewaves.com USA, London, LONDO, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : New. Argentine cuisine is one of the world's best-kept culinary secrets. The country's expansive landscape includes tropical jungles, vast grasslands with sheep and cattle, alpine lakes, and glacier-studded mountains. As a result, a great variety of foods are available -- game, lamb, an incredible assortment of fish and seafood, exotic fruits, and prime quality beef. This cookbook highlights recipes from Argentina's nine regions, including signature recipes from five-star chefs, the author, and other talented home chefs. Includes 190 recipes adapted for the North American kitchen; a helpful section on ingredients and techniques; A chapter on Argentine wines; An introduction and commentaries throughout that offer insights into Argentina's landscape, history, traditions and culture. N° de réf. du vendeur LU-9780781813334
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Argentina Cooks! Expanded Edition
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Argentina Cooks! :Treasured Recipes from the Nine Regions of Argentina
Edité par
Hippocrene Books, 2014
ISBN 10 : 0781813336
ISBN 13 : 9780781813334
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Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlande
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Etat : New. This popular cookbook is now available in a paperback edition! Num Pages: 314 pages, colour photos. BIC Classification: WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 155 x 229 x 20. Weight in Grams: 542. . 2014. Expanded. Paperback. . . . . N° de réf. du vendeur V9780781813334
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