Principles of Meat Science - Couverture souple

Aberle, Elton; Forrest, John C.; Hedrick, Harold

 
9780787247201: Principles of Meat Science
Couverture souple
ISBN 10 : 0787247200 ISBN 13 : 9780787247201
Editeur : Kendall/Hunt Publishing Co ,U.S., 2001

Synopsis

Book by Aberle Elton D Forrest John C Gerrard David E Mill

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Éditeur
Kendall/Hunt Publishing Co ,U.S.
Date d'édition
2001
Langue
anglais
ISBN 10 
0787247200
ISBN 13 
9780787247201
Reliure
Broché
Numéro d'édition
4
Nombre de pages
376
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

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