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Managing Foodservice Operations: A Systems Approach for Healthcare and Institutions - Couverture souple

Grossbauer, Sue

 
9780787290641: Managing Foodservice Operations: A Systems Approach for Healthcare and Institutions
Couverture souple
ISBN 10 : 0787290645 ISBN 13 : 9780787290641
Editeur : Kendall/Hunt Publishing Co ,U.S., 2002

Synopsis

Book by Grossbauer Sue

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Éditeur
Kendall/Hunt Publishing Co ,U.S.
Date d'édition
2002
Langue
anglais
ISBN 10 
0787290645
ISBN 13 
9780787290641
Reliure
Broché
Numéro d'édition
4
Nombre de pages
559
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible