Dim Sum - Couverture rigide

Liley, Vicki

 
9780804838443: Dim Sum
Couverture rigide
ISBN 10 : 0804838445 ISBN 13 : 9780804838443
Editeur : Tuttle Publishing, 2006

Synopsis

"Dim Sum" is a contemporary collection of traditional Chinese appetisers. Also included is information about the culture surrounding Dim Sum, ingredients and utensils, and cooking methods. Full-colour photos accompany every recipe, guaranteed to inspire you to discover the superb flavours of Chinese cuisine in your own home.

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Présentation de l'éditeur

Combining both the traditional and the contemporary, this book includes a range of recipes for dim sum with easy-to-follow instructions. Now you can recreate pastries, dumplings and buns filled with delicious mixtures of meat, vegetables or seafood in your own home!

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Éditeur
Tuttle Publishing
Date d'édition
2006
Langue
anglais
ISBN 10 
0804838445
ISBN 13 
9780804838443
Reliure
Relié
Nombre de pages
96
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible