Synopsis
Book by Ruhlman Michael
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The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America
Edité par
Henry Holt and Co., 1997
ISBN 10 : 0805046747
ISBN 13 : 9780805046748
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Edité par
Henry Holt and Co., 1997
ISBN 10 : 0805046747
ISBN 13 : 9780805046748
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Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
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Etat : Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. N° de réf. du vendeur 00099405036
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The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America
Edité par
Henry Holt and Co., 1997
ISBN 10 : 0805046747
ISBN 13 : 9780805046748
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Vendeur : HPB Inc., Dallas, TX, Etats-Unis
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hardcover. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! N° de réf. du vendeur S_463931428
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Edité par
Henry Holt and Co., 1997
ISBN 10 : 0805046747
ISBN 13 : 9780805046748
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Henry Holt and Co., 1997
ISBN 10 : 0805046747
ISBN 13 : 9780805046748
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Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0805046747I3N10
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Henry Holt and Co., 1997
ISBN 10 : 0805046747
ISBN 13 : 9780805046748
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Henry Holt and Co., 1997
ISBN 10 : 0805046747
ISBN 13 : 9780805046748
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ISBN 10 : 0805046747
ISBN 13 : 9780805046748
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ISBN 10 : 0805046747
ISBN 13 : 9780805046748
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