Articles liés à Secrets of Saffron: The Vagabond Life of the World's...

Secrets of Saffron: The Vagabond Life of the World's Most Seductive Spice - Couverture souple

Willard, Pat

 
9780807050095: Secrets of Saffron: The Vagabond Life of the World's Most Seductive Spice
Couverture souple
ISBN 10 : 0807050091 ISBN 13 : 9780807050095
Editeur : Beacon Press, 1998

Synopsis

Pat Willard's enticing exploration of the exotic spice saffron describes its journey from the ancient Sumerian kingdoms, Persia, and the island of Crete to the Pennsylvania Dutch in America. Through a beautiful blend of personal stories, myths, history, quotations, ancient remedies, and modern recipes, Willard takes us from Cleopatra's bath to the medieval court of France and beyond. A practical guide to buying, using, and even growing saffron as well as a cookbook containing recipes ranging from Paella Valenica to Saffron Consommé, this magical account is perfect for anyone who has ever been teased by this seductive spice.

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

À propos de l'auteur

Pat Willard is the author of Pie Every Day and A Soothing Broth. She lives in Brooklyn, New York.

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Éditeur
Beacon Press
Date d'édition
1998
Langue
anglais
ISBN 10 
0807050091
ISBN 13 
9780807050095
Reliure
Broché
Nombre de pages
240
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
gpsr@libri.de
gpsr@libri.de

Europaallee 1
Bad Hersfeld
36244
Allemagne