The Complete Fish Cook/100 Delicious Recipes for Grilling, Sauteing, Broiling, Pan Frying, Smoking, and More - Couverture souple

Magida, Phyllis; Grunes, Barbara

 
9780809243600: The Complete Fish Cook/100 Delicious Recipes for Grilling, Sauteing, Broiling, Pan Frying, Smoking, and More

Synopsis

Indique comment sélectionner et stocker le poisson et les fruits de mer, et propose des recettes pour griller, griller, fumer de l'eau, cuire à la vapeur, cuire, pocher, infuser et sauter, frire à la poêle

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