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Synopsis
We know the uniforms they wore, the weapons they carried, and the battles they fought, but what did they eat and, of even greater curiosity, was it any good? Now, for the very first time, the food that fuelled the armies of the North and the South and the soldiers' opinions of it - ranging from the sublime to just slime - is front and centre in a biting, fascinating look at the Civil War as written by one of its most respected historians. There's even a comprehensive 'cookbook' of actual recipes included for those intrepid enough to try a taste of the Civil War.
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- ÉditeurStackpole Books
- Date d'édition2003
- ISBN 10 0811700186
- ISBN 13 9780811700184
- ReliureRelié
- Langueanglais
- Numéro d'édition1
- Nombre de pages1
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A Taste For War: The Culinary History of the Blue and the Gray
Edité par
Stackpole Books, 2003
ISBN 10 : 0811700186
ISBN 13 : 9780811700184
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Stackpole Books, 2003
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A Taste For War: The Culinary History of the Blue and the Gray
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Stackpole Books, 2003
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Stackpole Books, 2003
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A Taste For War: The Culinary History of the Blue and the Gray
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Stackpole Books, 2003
ISBN 10 : 0811700186
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A Taste for War: The Culinary History of the Blue and the Gray
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Hardcover. Etat : Brand New. 1st edition. 384 pages. 9.50x6.00x1.00 inches. In Stock. N° de réf. du vendeur 0811700186
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Taste for War: The Culinary History of the Blue & the Gray
Edité par
STACKPOLE BOOKS, 2003
ISBN 10 : 0811700186
ISBN 13 : 9780811700184
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Hardcover. Etat : Good. A discussion of the food eaten by soldiers during the American Civil War, & the role of cooks & food supplies in the war, by the Director of Programs for the Virginia Center for Civil War Studies; includes recipes. N° de réf. du vendeur 201927
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A Taste For War: The Culinary History of the Blue and the Gray
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