Synopsis
Teaches you with diagrams and cogent explanation how to smoke food in family rather than commercial quantities. An invaluable reference work, the first of the kind that evaluates the equipment and methods of smoking.
--New York Times
Classic reference covers all of the basics every home cook needs to know about smoking their own meats and fishes. From how to get started to smoking game meat, Hull and Sleight give tips and advice that anyone can easily follow. How to smoke a variety of foods, including turkey, cheese, sausage, fish, beef, nuts, wild game.
Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
Autres éditions populaires du même titre
Résultats de recherche pour Home Book of Smoke Cooking Meat, Fish & Game
Image d'archives
Home Book of Smoke Cooking Meat, Fish & Game
Edité par
Stackpole Books, 1997
ISBN 10 : 0811708039
ISBN 13 : 9780811708036
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. N° de réf. du vendeur 00085077847
Acheter D'occasion
EUR 3,70
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 5 disponible(s)
Image d'archives
Home Book of Smoke Cooking Meat, Fish & Game
Edité par
Stackpole Books, 1997
ISBN 10 : 0811708039
ISBN 13 : 9780811708036
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Gulf Coast Books, Cypress, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
hardcover. Etat : Good. N° de réf. du vendeur 0811708039-3-36072048
Acheter D'occasion
EUR 3,71
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image fournie par le vendeur
Home Book of Smoke Cooking Meat, Fish & Game
Edité par
Stackpole Books, 1997
ISBN 10 : 0811708039
ISBN 13 : 9780811708036
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Reliant Bookstore, El Dorado, KS, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : very_good. This book is in excellent condition. There may be minimal writing on the inside cover or cover page. Cover image on the book may vary from photo. Ships out quickly in a secure plastic mailer. N° de réf. du vendeur RDV.0811708039.VG
Acheter D'occasion
EUR 4,38
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image fournie par le vendeur
Home Book of Smoke Cooking Meat, Fish & Game
Edité par
Stackpole Books, 1997
ISBN 10 : 0811708039
ISBN 13 : 9780811708036
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Reliant Bookstore, El Dorado, KS, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : acceptable. This book is a well used but readable copy. Integrity of the book is still intact with no missing pages. May have notes or highlighting. Cover image on the book may vary from photo. Ships out quickly in a secure plastic mailer. N° de réf. du vendeur RDV.0811708039.A
Acheter D'occasion
EUR 4,38
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Home Book of Smoke Cooking Meat, Fish & Game
Edité par
Stackpole Books (edition Revised ed.), 1997
ISBN 10 : 0811708039
ISBN 13 : 9780811708036
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : BooksRun, Philadelphia, PA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Fair. Revised ed. With dust jacket. The item might be beaten up but readable. May contain markings or highlighting, as well as stains, bent corners, or any other major defect, but the text is not obscured in any way. N° de réf. du vendeur 0811708039-7-1-29
Acheter D'occasion
EUR 4,78
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Home Book of Smoke Cooking Meat, Fish and Game
Edité par
Stackpole Books, 1997
ISBN 10 : 0811708039
ISBN 13 : 9780811708036
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Very Good. Revised ed. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 9583641-6
Acheter D'occasion
EUR 5,78
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Home Book of Smoke Cooking Meat, Fish & Game
Edité par
Stackpole Books, 1997
ISBN 10 : 0811708039
ISBN 13 : 9780811708036
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Good. No Jacket. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0811708039I3N01
Acheter D'occasion
EUR 5,80
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Home Book of Smoke Cooking Meat, Fish & Game
Edité par
Stackpole Books, 1997
ISBN 10 : 0811708039
ISBN 13 : 9780811708036
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : As New. No Jacket. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0811708039I2N00
Acheter D'occasion
EUR 5,80
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Home Book of Smoke Cooking Meat, Fish & Game
Edité par
Stackpole Books, 1997
ISBN 10 : 0811708039
ISBN 13 : 9780811708036
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : As New. No Jacket. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0811708039I2N00
Acheter D'occasion
EUR 5,80
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Home Book of Smoke Cooking Meat, Fish and Game
Edité par
Stackpole Books, 1997
ISBN 10 : 0811708039
ISBN 13 : 9780811708036
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Better World Books: West, Reno, NV, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Revised ed. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur GRP73179172
Acheter D'occasion
EUR 5,84
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)