Articles liés à Home Book of Smoke Cooking Meat, Fish & Game

Home Book of Smoke Cooking Meat, Fish & Game - Couverture souple

Sleight, Jack; Hull, Raymond

 
9780811721950: Home Book of Smoke Cooking Meat, Fish & Game
Couverture souple
ISBN 10 : 0811721957 ISBN 13 : 9780811721950
Editeur : Stackpole Books, 1982

Synopsis

Teaches you with diagrams and cogent explanation how to smoke food in family rather than commercial quantities. An invaluable reference work, the first of the kind that evaluates the equipment and methods of smoking. --New York Times

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

À propos de l'auteur

Jack Sleight and Raymond Hull

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Éditeur
Stackpole Books
Date d'édition
1982
Langue
anglais
ISBN 10 
0811721957
ISBN 13 
9780811721950
Reliure
Broché
Nombre de pages
160
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

Autres éditions populaires du même titre

9780811708036: Home Book of Smoke Cooking Meat, Fish & Game

Edition présentée

ISBN 10 :  0811708039 ISBN 13 :  9780811708036
Editeur : Stackpole Books, 1997
Couverture rigide