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Synopsis
Atop the Paris Hotel & Resort in Las Vegas stands the Eiffel Tower Restaurant, a must-go attraction renowned for its exquisite French cuisine and its breathtaking panoramic view of the Strip. Acclaimed chef Jean Joho takes readers into his kitchen, where he shares 50 of his signature dishes: from teasing amuse bouche such as The Everest Spoons to delicate desserts like Alsace Apple Strudel and an assortment of soufflés. With a plush red suede cover and 75 photos capturing the food and ambience of Las Vegas's most romantic restaurant, The Eiffel Tower Cookbook brings a touch of Parisian magic back into the home kitchen.
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À propos de l?auteur
Jean Joho is the James Beard award-winning chef/proprietor of Eiffel Tower Restaurant. He lives in Chicago.
Chandra Ram is an editor for Plate magazine. She lives in Chicago.
Susie Cushner is a Boston-based photographer.
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- ÉditeurChronicle Books
- Date d'édition2008
- ISBN 10 0811860477
- ISBN 13 9780811860475
- ReliureRelié
- Langueanglais
- Nombre de pages176
- ÉditeurRam Chandra
- Coordonnées du fabricantnon disponible
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The Eiffel Tower Restaurant Cookbook: Capturing the Magic of Paris
Edité par
Chronicle Books (edition First Edition), 2008
ISBN 10 : 0811860477
ISBN 13 : 9780811860475
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Vendeur : BooksRun, Philadelphia, PA, Etats-Unis
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The Eiffel Tower Restaurant Cookbook: Capturing the Magic of Paris
Edité par
Chronicle Books, 2008
ISBN 10 : 0811860477
ISBN 13 : 9780811860475
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The Eiffel Tower Restaurant Cookbook: Capturing the Magic of Paris
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Chronicle Books, 2008
ISBN 10 : 0811860477
ISBN 13 : 9780811860475
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The Eiffel Tower Restaurant Cookbook: Capturing the Magic of Paris
Edité par
Chronicle Books, 2008
ISBN 10 : 0811860477
ISBN 13 : 9780811860475
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Eiffel Tower Restaurant Cookbook hc
Edité par
Chronicle Books, 2008
ISBN 10 : 0811860477
ISBN 13 : 9780811860475
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The Eiffel Tower Restaurant Cookbook: Capturing the Magic of Paris
Edité par
Chronicle Books, 2008
ISBN 10 : 0811860477
ISBN 13 : 9780811860475
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The Eiffel Tower Restaurant Cookbook: Capturing the Magic of Paris
Edité par
Chronicle Books, 2008
ISBN 10 : 0811860477
ISBN 13 : 9780811860475
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hardcover. Etat : Very Good. Cover has light wear. Initialed (J.J.H) and dated inscription on title page. Text unmarked, pages clean and bright. Good solid binding. Ships Next Business Day. N° de réf. du vendeur 240204025OVS
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