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Green Black Red: Recipes for Cooking and Enjoying California Grapes - Couverture souple

Volland, Susan

 
9780811863322: Green Black Red: Recipes for Cooking and Enjoying California Grapes
Couverture souple
ISBN 10 : 0811863328 ISBN 13 : 9780811863322
Editeur : Chronicle Books, 2008

Synopsis

Green, black, or red, grapes have long been the stars of the snack bowl and the wine press. Now, the versatility of the grape is explored as a key ingredient in 60 recipes for every occasion. Written by the California Table Grape Commission, this cookbook covers everything from starters and drinks to quick dinners, celebrations, and treats for the kids. Enjoy the color and freshness grapes add to chicken salad, the juicy burst of flavor with grilled chicken skewers, the sweetness provided to any dessert, and many other fabulous new ways to enjoy the fruit of the vine.

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À propos de l'auteur

Recipe contributor Susan Volland is the president and founder of Northwest Culinary Arts in Seattle.

E. J. Armstrong is a Los Angeles-based photographer.

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Éditeur
Chronicle Books
Date d'édition
2008
Langue
anglais
ISBN 10 
0811863328
ISBN 13 
9780811863322
Reliure
Broché
Nombre de pages
132
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
Andreas Meier
22029659400
info@rheinberg-buch.de

De Gasperi str. 8
Bergisch gladbach
51427
Allemagne