The Easy Pressure Cooker Cookbook - Couverture souple

Phillips, Diane

 
9780811872560: The Easy Pressure Cooker Cookbook
Couverture souple
ISBN 10 : 0811872564 ISBN 13 : 9780811872560
Editeur : Chronicle Books, 2011

Synopsis

What's the newest secret weapon for people who want hearty, slow-cooked food but don't have hours to spend in the kitchen? You guessed it the pressure cooker! Anyone with a taste for good, filling food made quickly will find the pressure cooker indispensable for getting dinner on the table. And this welcome guide will help them do it with more than 400 easy-to-follow recipes from stocks and sauces to vegetables and tender meats, and even elegant desserts like creme brulee plus tips on selecting and safely using pressure cookers. This authoritative compendium offers a modern take on a tried-and-true method, with recipes that prove that less cooking time doesn't mean less delicious. Who knew cooking could relieve so much pressure?

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À propos de l?auteur

Diane Phillips is an international cooking teacher, consultant, and author of 15 cookbooks. She lives in San Diego.

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Éditeur
Chronicle Books
Date d'édition
2011
Langue
anglais
ISBN 10 
0811872564
ISBN 13 
9780811872560
Reliure
Broché
Nombre de pages
480
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
Andreas Meier
22029659400
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51427
Allemagne