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Book by Bayless Rick Achilleos Antonis the creators and co
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Présentation de l'éditeur :
The number one food show on cable TV presents the ultimate guide to becoming a Top Chef. This cookbook and culinary primer in one features recipes from all six seasons of the show and season one of Top Chef: Masters, along with insider techniques from everyone's favorite contestants and judges. Covering everything from knife skills to sauces and sous-vide, How to Cook Like a Top Chef teaches aspiring chefs what it takes to be a star in the kitchen. Packed with exclusive content including a foreword by Top Chef: Masters winner Rick Bayless, original recipes from contestants, behind-the-scenes interviews, juicy trivia, and tons of tips and tricks this volume is as indispensable on the cook's countertop as it is essential reading for Top Chef fans.
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- ÉditeurChronicle Books
- Date d'édition2010
- ISBN 10 0811874869
- ISBN 13 9780811874861
- ReliureRelié
- Nombre de pages224
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How to Cook Like a Top Chef
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(2010)
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How to Cook Like a Top Chef by The Creators of Top Chef [Hardcover ]
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How to Cook Like a Top Chef (Hardcover)
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Chronicle Books (CA), California
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Description du livre Hardcover. Etat : new. Hardcover. This ultimate guide to being a Top Chef features the best recipes from all 6 seasons of the show and "Top Chef: Masters", along with techniques and tips from everyone's favorite contestants and judges. From knife skills to flambeing, and from sauces to sous-vide, home chefs will learn everything they need to be a rock star in the kitchen. A guide to being a Top Chef features the best recipes from all 6 seasons of the show and "Top Chef: Masters", along with techniques and tips from everyone's favorite contestants and judges. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9780811874861
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