Savoring the Past: The French Kitchen and Table from 1300 to 1789 - Couverture souple

Wheaton, Barbara Ketcham

 
9780812211467: Savoring the Past: The French Kitchen and Table from 1300 to 1789

Synopsis

Book by Wheaton Barbara

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Biographie de l'auteur

Barbara Ketcham Wheaton is a noted food historian, writer, and the honorary curator of the culinary collection at the Arthur and Elizabeth Schlesinger Library, Radcliffe Institute. She is also the coauthor, with Patricia Kelly, of Bibliography of Culinary History: Food Resources in Eastern Massachusetts. She teaches seminars on reading historic cookbooks and enjoys lobsters and champagne whenever the opportunity to do so arises.

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