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Synopsis
Book by Pepin Jacques
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La Methode: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Cooking
Edité par
Crown, 1979
ISBN 10 : 0812908368
ISBN 13 : 9780812908367
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Jenson Books Inc, Logan, UT, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
hardcover. Etat : Acceptable. The item is showing use from the previous owner but works perfectly. Signs of previous ownership which could include: tears, scuffing, notes, excessive highlighting, gift inscriptions, slight water damage, a missing dust jacket, and library markings. N° de réf. du vendeur 4BQGBJ015LTJ
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La Methode: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Cooking Pepin, Jacques
Edité par
Crown, 1979
ISBN 10 : 0812908368
ISBN 13 : 9780812908367
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : Mercantile Books, Columbus, OH, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
hardcover. Etat : Good. Hardcover, missing Dust Jacket. A few dim smudges, else pages clean, text unmarked. Cover shows some wear at corners. Binding sound. Shipped boxed with Tracking. N° de réf. du vendeur FV-TI7E-07D9
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LA METHODE
Edité par
Times Books, New York, 1979
ISBN 10 : 0812908368
ISBN 13 : 9780812908367
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : The Chatham Bookseller, Madison, NJ, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : Very Good-. Second Printing. 390pp. Dark beige boards, brown spine.light edgewear, otherwise clean, unmarked pages. A section of color plates of desserts.hundreds of black and white illustrations. Price-clipped pictorial jacket has a dampstain on the bottom of the front panel and spine, not affecting the book itself. Jacque Pepin's classic cookbook with an illustrated guide to the fundamental skills of cooking. 140 techniques for preparing, cooking and presenting all types of food, and every separate stage of each procedure is illustrated with an explanatory photograph and written instructions. Size: 8 1/2" x 11". Book. N° de réf. du vendeur 035242
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La Methode: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Cooking
Edité par
Crown, 1979
ISBN 10 : 0812908368
ISBN 13 : 9780812908367
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Sequitur Books, Boonsboro, MD, Etats-Unis
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hardcover. Etat : Very Good. Hardcover and dust jacket. Good binding and cover. Clean, unmarked pages. Small closed tear on dj. This is an oversized or heavy book, which requires additional postage for international delivery outside the US. N° de réf. du vendeur 2605120049
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La Methode: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Cooking
Edité par
Times Books, 1979
ISBN 10 : 0812908368
ISBN 13 : 9780812908367
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Vendeur : Jackson Street Booksellers, Omaha, NE, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Near Fine. Etat de la jaquette : Very Good. Near fine copy in hardcover with very good jacket. Crease on back cover of jacket, very light rubbing. Now in mylar. N° de réf. du vendeur 043916
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La Methode: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Cooking
ISBN 10 : 0812908368
ISBN 13 : 9780812908367
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Vendeur : Time Tested Books, Sacramento, CA, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Near Fine. Etat de la jaquette : Very Good. 3rd Edition. Third edition. Number line beginning with 3. Date line beginning with 83. Near fine hardback in very good plus, if not near fine price-clipped dust jacket. Dust jacket has a very light, if not barely noticeable DAMP-STAIN to the lower portion of rear panel. Only trivial additional signs of age/wear/previous use to book and dust jacket. N° de réf. du vendeur 107579
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La Methode: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Cooking
Edité par
Crown, 1979
ISBN 10 : 0812908368
ISBN 13 : 9780812908367
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Signé
Vendeur : thebookforest.com, San Rafael, CA, Etats-Unis
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Etat : Very Good. Signed (inscribed) by Pepin on front end paper. Second printing, Sept 1979. Binding is tight, text block is sturdy and clean, boards straight, no highlights or underlining. Dust wrapper shows some minor chipping/rubbing to edges. Dust cover has a small tear. Well packaged and promptly shipped from California. US veteran operated. N° de réf. du vendeur BAY_04_SH_030049
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LA METHODE: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Cooking
Edité par
Times Books, New York, 1979
ISBN 10 : 0812908368
ISBN 13 : 9780812908367
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Russ States, Oil City, PA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Cloth. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : Very Good -. (1979), 390pp, illus., corners lightly bumped, light shelfwear to cover, corner crease to front dj flap, tear near dj spine, slight edgewear to dj, contents clean & unmarked. N° de réf. du vendeur 25-0268
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La Methode: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Cooking
Edité par
Crown, 1979
ISBN 10 : 0812908368
ISBN 13 : 9780812908367
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Couverture rigide
Signé
Vendeur : Jackson Street Booksellers, Omaha, NE, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. Very good copy in brown cloth with gilt titles on spine. No jacket. Inscribed by Pepin on endpaper, "March 84, To Colleen, Glad you could come. Jacques Pepin." Later printing. Light edge-wear. Inscribed by Author(s). N° de réf. du vendeur 050998
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La Methode: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Cooking
Edité par
Crown, 1979
ISBN 10 : 0812908368
ISBN 13 : 9780812908367
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Couverture rigide
Vendeur : YESIBOOKSTORE, MIAMI, FL, Etats-Unis
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hardcover. Etat : As New. N° de réf. du vendeur 0812908368-VB
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