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Adventures in Good Cooking - Couverture souple

Hines, Duncan

 
9780813144689: Adventures in Good Cooking
Couverture souple
ISBN 10 : 081314468X ISBN 13 : 9780813144689
Editeur : The University Press of Kentucky, 2014

Synopsis

Kentucky native and national tastemaker Duncan Hines (1880-1959) published his first cookbook, Adventures in Good Cooking, in 1939 at the age of fifty-nine. This best-selling collection featured recipes from select restaurants across the country as well as crowd-pleasing family favorites, and it helped to raise the standard for home cooking in America. Filled with succulent treats, from the Waldorf-Astoria's Chicken Fricassee to the Oeufs a la Russe served at Antoine's Restaurant in New Orleans

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À propos de l'auteur

Louis Hatchett is the editor of Mencken's Americana and The Continuing Crisis: As Chronicled for Four Decades by R. Emmett Tyrrell, Jr.

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Éditeur
The University Press of Kentucky
Date d'édition
2014
Langue
anglais
ISBN 10 
081314468X
ISBN 13 
9780813144689
Reliure
Broché
Nombre de pages
392
Éditeur
Hatchett Louis
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
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