Making Bourbon: A Geographical History of Distilling in Nineteenth-Century Kentucky - Couverture souple
Synopsis
While other industries chase after the new and improved, bourbon makers celebrate traditions that hearken back to an authentic frontier craft. Distillers enshrine local history in their branding and time-tested recipes, and rightfully so. Kentucky's un
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Karl Raitz is professor emeritus of geography at the University of Kentucky and author of Bourbon's Backroads: A Journey through Kentucky's Distilling Landscape. He is coeditor of The Great Valley Road of Virginia: Shenandoah Landscapes from Prehistory to the Present and coauthor of Rock Fences of the Bluegrass.
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Making Bourbon: A Geographical History of Distilling in Nineteenth-Century Kentucky
Edité par
The University Press of Kentucky, 2023
ISBN 10 : 0813197015
ISBN 13 : 9780813197012
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Making Bourbon : A Geographical History of Distilling in Nineteenth-century Kentucky
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The University Press of Kentucky, 2023
ISBN 10 : 0813197015
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The University Press of Kentucky, 2023
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Making Bourbon (Paperback)
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The University Press of Kentucky, Lexington, 2023
ISBN 10 : 0813197015
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Paperback. Etat : new. Paperback. While other industries chase after the new and improved, bourbon makers celebrate traditions that hearken back to an authentic frontier craft. Distillers enshrine local history in their branding and time-tested recipes, and rightfully so. Kentucky's unique geography shaped the whiskeys its settlers produced, and for more than two centuries, distilling bourbon fundamentally altered every aspect of Kentucky's landscape and culture. Making Bourbon: A Geographical History of Distilling in Nineteenth-Century Kentucky illuminates how the specific geography, culture, and ecology of the Bluegrass converged and gave birth to Kentucky's favorite barrel-aged whiskey. Expanding on his fall 2019 release Bourbon's Backroads, Karl Raitz delivers a more nuanced discussion of bourbon's evolution by contrasting the fates of two distilleries in Scott and Nelson Counties. In the nineteenth century, distilling changed from an artisanal craft practiced by farmers and millers to a large-scale mechanized industry. The resulting infrastructure - farms, mills, turnpikes, railroads, steamboats, lumberyards, and cooperage shops - left its permanent mark on the land and traditions of the commonwealth. Today, multinational brands emphasize and even construct this local heritage. This unique interdisciplinary study uncovers the complex history poured into every glass of bourbon. Unique interdisciplinary study uncovering the complex history poured into every glass of bourbon. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9780813197012
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Making Bourbon: A Geographical History of Distilling in Nineteenth-Century Kentucky
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Making Bourbon: A Geographical History of Distilling in Nineteenth-century Kentucky
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Making Bourbon: A Geographical History of Distilling in Nineteenth-Century Kentucky
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UNIV PR OF KENTUCKY, 2023
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ISBN 13 : 9780813197012
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Etat : New. Über den AutorKarl Raitz is professor emeritus of geography at the University of Kentucky and author of Bourbon s Backroads: A Journey through Kentucky s Distilling Landscape. He is coeditor of The Great Valley R. N° de réf. du vendeur 594272825
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Making Bourbon (Paperback)
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ISBN 10 : 0813197015
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Paperback. Etat : new. Paperback. While other industries chase after the new and improved, bourbon makers celebrate traditions that hearken back to an authentic frontier craft. Distillers enshrine local history in their branding and time-tested recipes, and rightfully so. Kentucky's unique geography shaped the whiskeys its settlers produced, and for more than two centuries, distilling bourbon fundamentally altered every aspect of Kentucky's landscape and culture. Making Bourbon: A Geographical History of Distilling in Nineteenth-Century Kentucky illuminates how the specific geography, culture, and ecology of the Bluegrass converged and gave birth to Kentucky's favorite barrel-aged whiskey. Expanding on his fall 2019 release Bourbon's Backroads, Karl Raitz delivers a more nuanced discussion of bourbon's evolution by contrasting the fates of two distilleries in Scott and Nelson Counties. In the nineteenth century, distilling changed from an artisanal craft practiced by farmers and millers to a large-scale mechanized industry. The resulting infrastructure - farms, mills, turnpikes, railroads, steamboats, lumberyards, and cooperage shops - left its permanent mark on the land and traditions of the commonwealth. Today, multinational brands emphasize and even construct this local heritage. This unique interdisciplinary study uncovers the complex history poured into every glass of bourbon. Unique interdisciplinary study uncovering the complex history poured into every glass of bourbon. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9780813197012
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