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Synopsis
The second edition of "Structure in Protein Chemistry" showcases the latest developments and innovations in the field of protein structure analysis and prediction. The book begins by explaining how proteins are purified and describes methods for elucidating their sequences of amino acids and defining their posttranslational modifications. Comprehensive explanations of crystallography and of noncovalent forces - ionic interactions, hydrogen bonding, and the hydrophobic effect - act as a prelude to an exhaustive description of the atomic details of the structures of proteins. The resulting understanding of protein molecular structure forms the basis for discussions of the evolution of proteins, the symmetry of the oligomeric associations that produce them, and the chemical, mathematical, and physical basis of the techniques used to study their structures.
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Structure in Protein Chemistry
Edité par
Taylor & Francis Group, 1995
ISBN 10 : 0815317018
ISBN 13 : 9780815317012
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Structure in Protein Chemistry
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Taylor & Francis Group, 1995
ISBN 10 : 0815317018
ISBN 13 : 9780815317012
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Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
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Structure in Protein Chemistry
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Routledge, 1995
ISBN 10 : 0815317018
ISBN 13 : 9780815317012
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Structure in Protein Chemistry
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Routledge, 1995
ISBN 10 : 0815317018
ISBN 13 : 9780815317012
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Taylor & Francis Group, 1995
ISBN 10 : 0815317018
ISBN 13 : 9780815317012
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Structure in Protein Chemistry
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ISBN 10 : 0815317018
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Structure in Protein Chemistry
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Routledge, 1995
ISBN 10 : 0815317018
ISBN 13 : 9780815317012
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Structure in Protein Chemistry
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Structure in Protein Chemistry
Edité par
Garland, New York, NY, 1995
ISBN 10 : 0815317018
ISBN 13 : 9780815317012
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