Fruit and Vegetable Juice Processing - Couverture rigide

Paul, J.K.

9780815505655: Fruit and Vegetable Juice Processing

Couverture rigide

ISBN 10 : 0815505655 ISBN 13 : 9780815505655

Editeur : Noyes Data Corporation,U.S., 1975

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D�tails de l'�dition

�diteur: Noyes Data Corporation,U.S.
Date d'�dition: 1975
Langue: anglais
ISBN 10: 0815505655
ISBN 13: 9780815505655
Reliure: Reli�
Nombre de pages: 277
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Fruit and vegetable juice processing.

Paul, J.K.

Edit� par Noyes Data Corp, 1975

ISBN 10 : 0815505655 ISBN 13 : 9780815505655

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Vendeur : Kloof Booksellers & Scientia Verlag, Amsterdam, Pays-Bas

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Etat : very good. Park Ridge: Noyes Data Corporation, 1975. Orginal hardcover binding. 277 pp. Food technology review no. 21. - Manufacturing techniques, concentration processes, dehydration, freeze drying, stabilization processes, flavors from fruit juices and juice enhancers. Superb copy. Condition : very good copy. ISBN 9780815505655. Keywords : , food. N� de r�f. du vendeur 196143

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