Biotechnology in Food Processing - Couverture rigide

9780815510734: Biotechnology in Food Processing

Couverture rigide

ISBN 10 : 081551073X ISBN 13 : 9780815510734

Editeur : Noyes Publications, 1986

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�diteur: Noyes Publications
Date d'�dition: 1986
Langue: anglais
ISBN 10: 081551073X
ISBN 13: 9780815510734
Reliure: Reli�
Nombre de pages: 323
�diteur: Harlander Susan K., Labuza Theodore P.
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R�sultats de recherche pour Biotechnology in Food Processing

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Biotechnology in Food Processing

Harlander, Susan K.; Labuza, Theodore P. [Eds.]

Edit� par Noyes Pubns, Parkdridge, New Jersey, U.S.A., 1986

ISBN 10 : 081551073X ISBN 13 : 9780815510734

Ancien ou d'occasion Couverture rigide Edition originale

Vendeur : Works on Paper, DeKalb, IL, Etats-Unis

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Hardcover. Etat : Fine. No Jacket. First Edition. A fine copy of the first hard cover edition, lacking a dust-jacket (no doubt as issued). The text is of course wholly unmarked, pristine, and the binding is bright and fresh in appearance. A brilliant copy. N� de r�f. du vendeur 006283

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