Articles liés à The Sensible Cook: Dutch Foodways in the Old and the...

The Sensible Cook: Dutch Foodways in the Old and the New World - Couverture rigide

 
9780815602415: The Sensible Cook: Dutch Foodways in the Old and the New World
Couverture rigide
ISBN 10 : 0815602413 ISBN 13 : 9780815602415
Editeur : Syracuse University Press, 1998

Synopsis

Discusses cooking methods, implements and ingredients used in the middle-class households in the Netherlands, introducing us to the Dutch culinary tradition

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

À propos de l'auteur

Peter G. Rose is a food historian, consultant, lecturer, and author. She contributes a syndicated column on food and cooking for the New York-based Gannett newspapers.

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Éditeur
Syracuse University Press
Date d'édition
1998
Langue
anglais
ISBN 10 
0815602413
ISBN 13 
9780815602415
Reliure
Relié
Nombre de pages
142
Éditeur
Rose Peter G.
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

Autres éditions populaires du même titre

9780815605034: The Sensible Cook: Dutch Foodways in the Old and the New World

Edition présentée

ISBN 10 :  081560503X ISBN 13 :  9780815605034
Editeur : Syracuse University Press, 1998
Couverture souple