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Synopsis
"Describes preparation techniques of protein-based surfactants (PBS) in the laboratory by a variety of chemical and enzymatic means, production by using different types of amino acids, and marketplace applications of PBS in medical and personal care products, detergents, cosmetics, antimicrobial agents, and foods."
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À propos de l'auteur
Xia, Jiding
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Protein-Based Surfactants (SURFACTANT SCIENCE SERIES)
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Protein-Based Surfactants : Syntehsis, Physicochemical Properties, and Applications
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Protein-Based Surfactants
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Protein-Based Surfactants : Syntehsis, Physicochemical Properties, and Applications
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Protein-Based Surfactants : Syntehsis, Physicochemical Properties, and Applications
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CRC Press, 2019
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Protein-Based Surfactants : Syntehsis, Physicochemical Properties, and Applications
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CRC Press, 2019
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Protein-Based Surfactants
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Protein-Based Surfactants
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Taylor & Francis Group, 2019
ISBN 10 : 082470004X
ISBN 13 : 9780824700041
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Protein-Based Surfactants
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Protein-Based Surfactants: Syntehsis, Physicochemical Properties, and Applications
Edité par
Marcel Dekker Inc, 2001
ISBN 10 : 082470004X
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