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Synopsis
With advances in techniques and technology coupled with the growing need to deal withthe problems associated with quality assurance, product development, and food safety, the science of food analysis has developed rapidly in recent years
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Gruenwedel
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Food Analysis: Principles And Techniques Volume 2 Physicochemical Techniques
Edité par
Marcel Dekker, 1984
ISBN 10 : 0824771826
ISBN 13 : 9780824771829
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Food Analysis. Principles and Techniques, Volume 2: Physicochemical Techniques
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2: Food Analysis, Principles and Techniques: Physicochemical Techniques: Volume 2: Physicochemical Techniques
Edité par
CRC Press 1984-11-09, 1984
ISBN 10 : 0824771826
ISBN 13 : 9780824771829
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Food Analysis, Principles and Techniques : Physicochemical Techniques
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Food Analysis, Principles and Techniques : Physicochemical Techniques
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Food Analysis, Principles and Techniques : Physicochemical Techniques
Edité par
Routledge, 1984
ISBN 10 : 0824771826
ISBN 13 : 9780824771829
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Food Analysis, Principles and Techniques : Physicochemical Techniques
Edité par
Routledge, 1984
ISBN 10 : 0824771826
ISBN 13 : 9780824771829
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Food Analysis
Edité par
Taylor & Francis Group, 1984
ISBN 10 : 0824771826
ISBN 13 : 9780824771829
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Food Analysis
Edité par
Taylor & Francis Group, 1984
ISBN 10 : 0824771826
ISBN 13 : 9780824771829
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Food Analysis : Principles and Techniques (In 4 Volumes)
impression à la demandeVendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Allemagne
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