Nutritional and Safety Aspects of Food Processing - Couverture souple

Tannenbaum, S.R.

 
9780824772499: Nutritional and Safety Aspects of Food Processing
Couverture souple
ISBN 10 : 0824772490 ISBN 13 : 9780824772499
Editeur : Marcel Dekker Inc, 1979

Synopsis

Book by Tannenbaum SR

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Éditeur
Marcel Dekker Inc
Date d'édition
1979
Langue
anglais
ISBN 10 
0824772490
ISBN 13 
9780824772499
Reliure
Broché
Nombre de pages
448
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

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Edition présentée

ISBN 10 :  0824767233 ISBN 13 :  9780824767235
Editeur : Marcel Dekker Inc, 1979
Couverture souple