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Engineering Properties of Foods
Edité par
Marcel Dekker, New York, NY, USA, 1986
ISBN 10 : 0824775260
ISBN 13 : 9780824775261
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : BookAddiction (IOBA, IBooknet), Canterbury, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Good. viii, 398pp. Laminated paper-covered boards. 8vo. Sun-faded, lightly rubbed corners and spine ends, slightly cocked, shelf number label on spine. Lender's rubber stamps on top and fore text block edges. Lender's stamps, security device and markings on endpapers and copyright page. Otherwise internally neat, clean, bright and tight. N° de réf. du vendeur 024738
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Engineering Properties of Foods (Food Science and Technology)
Edité par
Marcel Dekker Inc, 1986
ISBN 10 : 0824775260
ISBN 13 : 9780824775261
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : BookOrders, Russell, IA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hard Cover. Etat : Acceptable. No Jacket. Ex-library with the usual features. The interior is clean and tight. Binding is good. Cover shows light wear. 398 pages. Ex-Library. N° de réf. du vendeur 120567
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Engineering Properties of Foods
Edité par
Marcel Dekker, New York, 1986
ISBN 10 : 0824775260
ISBN 13 : 9780824775261
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : Webbooks, Wigtown, Wigtown, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hard Cover. Etat : Good. No Jacket. First Edition. From an academic library with the usual stamps etc. This item is heavy and will attract postal surcharges. OX2805. N° de réf. du vendeur OX2805
Quantité disponible : 1 disponible(s)