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Engineering Properties of Foods
Edité par
Marcel Dekker, New York, NY, USA, 1986
ISBN 10 : 0824775260
ISBN 13 : 9780824775261
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : BookAddiction (IOBA, IBooknet), Canterbury, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Good. viii, 398pp. Laminated paper-covered boards. 8vo. Sun-faded, lightly rubbed corners and spine ends, slightly cocked, shelf number label on spine. Lender's rubber stamps on top and fore text block edges. Lender's stamps, security device and markings on endpapers and copyright page. Otherwise internally neat, clean, bright and tight. N° de réf. du vendeur 024738
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Engineering Properties of Foods. Food Science and Technology, Band 19
Edité par
Marcel Dekker Inc, 1986
ISBN 10 : 0824775260
ISBN 13 : 9780824775261
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : books4less (Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG), Welling, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
gebundene Ausgabe. Etat : Gut. 398 Seiten Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten Bibliothek und kann die entsprechenden Kennzeichnungen aufweisen (Rückenschild, Instituts-Stempel.); der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. In ENGLISCHER Sprache. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 745. N° de réf. du vendeur 2279649
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Engineering Properties of Foods
Edité par
Marcel Dekker, New York, 1986
ISBN 10 : 0824775260
ISBN 13 : 9780824775261
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : Webbooks, Wigtown, Wigtown, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hard Cover. Etat : Good. No Jacket. First Edition. From an academic library with the usual stamps etc. This item is heavy and will attract postal surcharges. OX2805. N° de réf. du vendeur OX2805
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Engineering Properties of Foods (Food Science and Technology)
Vendeur : SHIMEDIA, Brooklyn, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : New. Satisfaction Guaranteed or your money back. N° de réf. du vendeur 0824775260
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