Articles liés à Water Activity: Theory and Applications to Food
Water Activity: Theory and Applications to Food - Couverture rigide
Livre 2 sur 2: Ift Basic Symposium
Synopsis
This book presents the proceedings of the Tenth Basic Symposium sponsored by the Institute of Food Technologists and the International Union of Food Science and Technology. The key aim of the Symposium was to explore some basic principles relating to the influences of water activity on food quality.
Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
À propos de l'auteur
Rockland\,
À propos de la quatrième de couverture
This book presents the proceedings of the Tenth Basic Symposium sponsored by the Institute of Food Technologists and the International Union of Food Science and Technology. The key aim of the Symposium was to explore some basic principles relating to the influences of water activity on food quality.
Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
Résultats de recherche pour Water Activity: Theory and Applications to Food
Image d'archives
Water Activity: Theory and Applications to Food
Edité par
Marcel Dekker Inc, 1987
ISBN 10 : 082477759X
ISBN 13 : 9780824777593
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Anybook.com, Lincoln, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Book contains pencil markings. In fair condition, suitable as a study copy. Re-bound by library. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,750grams, ISBN:082477759X. N° de réf. du vendeur 8981771
Acheter D'occasion
EUR 26,85
Expédition à EUR 15,89
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Water Activity: Theory and Applications to Food
Edité par
Routledge, 1987
ISBN 10 : 082477759X
ISBN 13 : 9780824777593
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G082477759XI3N00
Acheter D'occasion
EUR 44,12
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Water Activity: Theory and Applications to Food (ift Basic Symposium Series)
Edité par
Marcel Dekker Inc., 1987
ISBN 10 : 082477759X
ISBN 13 : 9780824777593
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : -OnTimeBooks-, Phoenix, AZ, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : good. A copy that has been read, remains in good condition. All pages are intact, and the cover is intact. The spine and cover show signs of wear. Pages can include notes and highlighting and show signs of wear, and the copy can include "From the library of" labels or previous owner inscriptions. 100% GUARANTEE! Shipped with delivery confirmation, if you're not satisfied with purchase please return item! Ships via media mail. N° de réf. du vendeur OTV.082477759X.G
Acheter D'occasion
EUR 46,94
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Water Activity: Theory and Applications to Food (ift Basic Symposium Series)
Edité par
Marcel Dekker Inc., 1987
ISBN 10 : 082477759X
ISBN 13 : 9780824777593
Neuf
Couverture rigide
Vendeur : SHIMEDIA, Brooklyn, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : New. Satisfaction Guaranteed or your money back. N° de réf. du vendeur 082477759X
Acheter neuf
EUR 88,92
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image fournie par le vendeur
Rockland: Water Activity
impression à la demandeVendeur : moluna, Greven, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Gebunden. Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Rockland,This book presents the proceedings of the Tenth Basic Symposium sponsored by the Institute of Food Technologists and the International Union of Food Science and Technology. The key aim of the Symposium was to explore some basic principles relat. N° de réf. du vendeur 595074890
Acheter neuf
EUR 277,18
Expédition à EUR 48,99
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image fournie par le vendeur
Water Activity : Theory and Applications to Food
Edité par
Marcel Dekker Inc., 1987
ISBN 10 : 082477759X
ISBN 13 : 9780824777593
Neuf
Couverture rigide
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : New. N° de réf. du vendeur 2511083-n
Acheter neuf
EUR 320,34
Expédition à EUR 17,53
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image fournie par le vendeur
Water Activity : Theory and Applications to Food
Edité par
Marcel Dekker Inc., 1987
ISBN 10 : 082477759X
ISBN 13 : 9780824777593
Neuf
Couverture rigide
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : New. N° de réf. du vendeur 2511083-n
Acheter neuf
EUR 342,16
Expédition à EUR 2,28
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image fournie par le vendeur
Water Activity : Theory and Applications to Food
Edité par
Marcel Dekker Inc., 1987
ISBN 10 : 082477759X
ISBN 13 : 9780824777593
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : As New. Unread book in perfect condition. N° de réf. du vendeur 2511083
Acheter D'occasion
EUR 354,55
Expédition à EUR 2,28
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image fournie par le vendeur
Water Activity : Theory and Applications to Food
Edité par
Marcel Dekker Inc., 1987
ISBN 10 : 082477759X
ISBN 13 : 9780824777593
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : As New. Unread book in perfect condition. N° de réf. du vendeur 2511083
Acheter D'occasion
EUR 351,62
Expédition à EUR 17,53
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image d'archives
Water Activity
Edité par
Taylor & Francis Group, 1987
ISBN 10 : 082477759X
ISBN 13 : 9780824777593
Neuf
Couverture rigide
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : New. pp. 428 52:B&W 6.14 x 9.21in or 234 x 156mm (Royal 8vo) Case Laminate on White w/Gloss Lam This item is printed on demand. N° de réf. du vendeur 5757783
Acheter neuf
EUR 372,38
Expédition à EUR 7,60
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : 3 disponible(s)