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Synopsis
This first volume of three presents the work of leading authorities on bacterial pathogens. It covers the classification, characteristics, pathogenicity, detection and isolation of the major bacterial pathogens; details current procedures for investigating foodborne disease outbreaks; and more.
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Foodborne Disease Handbook: Diseases Caused by Bacteria, Vol. 1
Edité par
Marcel Dekker (edition )
ISBN 10 : 0824790634
ISBN 13 : 9780824790639
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Foodborne Disease Handbook: Diseases Caused by Bacteria, Vol. 1
Edité par
Marcel Dekker Inc, 1994
ISBN 10 : 0824790634
ISBN 13 : 9780824790639
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FOODBORNE DISEASE HANDBOOK (3 volume set, complete.) Vol.1: Diseases Caused by Bacteria; Vol.2: Diseases Caused by Viruses, Parasites, and Fungi; Vol.3: Diseases Caused by Hazardous Substances
Edité par
Marcel Dekker, Inc, New York, 1994
ISBN 10 : 0824790634
ISBN 13 : 9780824790639
Ancien ou d'occasion
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Edition originale
Vendeur : Frey Fine Books, Rougemont, NC, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Near Fine. 1st edition. 1st editions. 3 volume set, complete. A Near Fine set. 8vo., [Vol.1] xvi, 613; [Vol.2] xviii, 682; [Vol.3] xiv, 671 pp., illustrated with charts, graphs, and diagrams. Bound in blue and white, glossy, paper boards. Old price erased from the front end paper of each volume. N° de réf. du vendeur 32205
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