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Principles of Colloid and Surface Chemistry - Couverture rigide

Hiemenz, Paul C.; Rajagopalan, Raj

 
9780824793975: Principles of Colloid and Surface Chemistry
Couverture rigide
ISBN 10 : 0824793978 ISBN 13 : 9780824793975
Editeur : CRC Press Inc, 1997

Synopsis

This work aims to familiarize students with the fundamentals of colloid and surface science, from various types of colloids and colloidal phenomena, and classical and modern characterization/measurement techniques to applications of colloids and surface science in engineering, technology, chemistry, physics and biological and medical sciences. The Journal of Textile Studies proclaims "High praise from peers . . .contains valuable information on many topics of interest to food rheologists and polymer scientists …[The book] should be in the libraries of academic and industrial food research organizations" and Chromatographia describes the book as "…an excellent textbook, excellently organised, clearly written and well laid out."

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À propos de l'auteur

Paul C. Hiemenz, Raj Rajagopalan

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Éditeur
CRC Press Inc
Date d'édition
1997
Langue
anglais
ISBN 10 
0824793978
ISBN 13 
9780824793975
Reliure
Relié
Numéro d'édition
3
Nombre de pages
650
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible