Synopsis
Book by Day Irene Frances
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Présentation de l'éditeur
All the classic Moroccan specialties are included, and no special equipment is required to create the wide variety of dishes ranging from couscous, frackh (baked beans), hareera (a rich, thick soup), and ulk'tban (shish kebob). Two charming portraits-one of the land and people of Morocco and one of its master chefs-round out this authentic collection of recipes.
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Résultats de recherche pour The Moroccan Cookbook
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The Moroccan cookbook
Edité par
Quick Fox, 1977
ISBN 10 : 0825630959
ISBN 13 : 9780825630958
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ISBN 13 : 9780825630958
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The Moroccan cookbook
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Quick Fox, 1977
ISBN 10 : 0825630959
ISBN 13 : 9780825630958
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Paperback
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The Moroccan cookbook
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