The Moroccan Cookbook - Couverture souple

 
9780825630958: The Moroccan Cookbook

Synopsis

Book by Day Irene Frances

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Présentation de l'éditeur

All the classic Moroccan specialties are included, and no special equipment is required to create the wide variety of dishes ranging from couscous, frackh (baked beans), hareera (a rich, thick soup), and ulk'tban (shish kebob). Two charming portraits-one of the land and people of Morocco and one of its master chefs-round out this authentic collection of recipes.

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Autres éditions populaires du même titre

9780399507045: The Moroccan Cookbook

Edition présentée

ISBN 10 :  0399507043 ISBN 13 :  9780399507045
Editeur : Putnam
Couverture souple