Essentials of Food Science SS - Couverture souple

Vickie A. Vaclavik P

 
9780834213319: Essentials of Food Science SS
Couverture souple
ISBN 10 : 0834213311 ISBN 13 : 9780834213319
Editeur : Aspen Publishers Inc.,U.S., 2002
Éditeur
Aspen Publishers Inc.,U.S.
Date d'édition
2002
Langue
anglais
ISBN 10 
0834213311
ISBN 13 
9780834213319
Reliure
Broché
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

Autres éditions populaires du même titre

9781461491392: Essentials of Food Science

Edition présentée

ISBN 10 :  1461491398 ISBN 13 :  9781461491392
Editeur : Springer, 2013
Couverture souple