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Synopsis
Book by Rizvi Syed SH
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Supercritical Fluid Processing of Food and Biomaterials
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Springer US, Copernicus Okt 1998, 1998
ISBN 10 : 0834213567
ISBN 13 : 9780834213562
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Buch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -An Aspen Food Engineering Series Book. This new reference work in the Food Engineering Series covers basic and new information and issues, and new and refined existing technologies in the preservation of fruits and vegetables with a minimum of processing. It begins with a section on detecting and controlling good and harmful microorganisms in fruits and vegetable tissues, then surveys a range of preservation technologies, talks about new technologies being developed in landmark multinational projects, and ends by covering the legal aspects of minimally processed produce in the United States, Europe, South America, and Asia. 284 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9780834213562
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Supercritical Fluid Processing of Food and Biomaterials
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Supercritical Fluid Processing of Food & Biomaterials
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Supercritical Fluid Processing of Food and Biomaterials
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Gebunden. Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Fundamentals Of Processing With Supercritical Fluids. Carbon Dioxide as a Supercritical Solvent in Fatty Acid Refining: Theory and Practice. Mass Transfer Phenomena in Supercritical Carbon Dioxide Extraction for Production of Spice Essential Oils. Bioche. N° de réf. du vendeur 5976703
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Buch. Etat : Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - An Aspen Food Engineering Series Book. This new reference work in the Food Engineering Series covers basic and new information and issues, and new and refined existing technologies in the preservation of fruits and vegetables with a minimum of processing. It begins with a section on detecting and controlling good and harmful microorganisms in fruits and vegetable tissues, then surveys a range of preservation technologies, talks about new technologies being developed in landmark multinational projects, and ends by covering the legal aspects of minimally processed produce in the United States, Europe, South America, and Asia. N° de réf. du vendeur 9780834213562
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Supercritical Fluid Processing of Food and Biomaterials
Edité par
Wolters Kluwer Law & Business, 1998
ISBN 10 : 0834213567
ISBN 13 : 9780834213562
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Supercritical Fluid Processing of Food and Biomaterials
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Buch. Etat : Neu. Supercritical Fluid Processing of Food and Biomaterials | Syed S. H. Rizvi | Buch | xviii | Englisch | 1998 | Springer | EAN 9780834213562 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu Print on Demand. N° de réf. du vendeur 102116202
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Supercritical Fluid Processing of Food and Biomaterials
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Springer US, Springer Okt 1998, 1998
ISBN 10 : 0834213567
ISBN 13 : 9780834213562
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Buch. Etat : Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -An Aspen Food Engineering Series Book. This new reference work in the Food Engineering Series covers basic and new information and issues, and new and refined existing technologies in the preservation of fruits and vegetables with a minimum of processing. It begins with a section on detecting and controlling good and harmful microorganisms in fruits and vegetable tissues, then surveys a range of preservation technologies, talks about new technologies being developed in landmark multinational projects, and ends by covering the legal aspects of minimally processed produce in the United States, Europe, South America, and Asia.Springer-Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 284 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9780834213562
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Supercritical Fluid Processing of Food and Biomaterials
Edité par
Wolters Kluwer Law & Business, 1998
ISBN 10 : 0834213567
ISBN 13 : 9780834213562
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Etat : New. Print on Demand pp. 284 52:B&W 6.14 x 9.21in or 234 x 156mm (Royal 8vo) Case Laminate on White w/Gloss Lam. N° de réf. du vendeur 7358788
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