Technology of Breadmaking - Couverture rigide

Cauvain

9780834216853: Technology of Breadmaking

Couverture rigide

ISBN 10 : 083421685X ISBN 13 : 9780834216853

Editeur : Aspen Publishers Inc.,U.S., 1995

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D�tails de l'�dition

�diteur: Aspen Publishers Inc.,U.S.
Date d'�dition: 1995
Langue: anglais
ISBN 10: 083421685X
ISBN 13: 9780834216853
Reliure: Reli�
Nombre de pages: 380
Coordonn�es du fabricant: non disponible
Personne responsable: CMN Printpool Inh. Mathis Neumann
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