Principles of Meat Science - Couverture rigide

Hedrick, Harold B.

 
9780840384706: Principles of Meat Science
Couverture rigide
ISBN 10 : 084038470X ISBN 13 : 9780840384706
Editeur : Kendall/Hunt Publishing Co ,U.S., 1994

Synopsis

Book by Hedrick Harold B Aberle Elton D Forrest John C Jud

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Éditeur
Kendall/Hunt Publishing Co ,U.S.
Date d'édition
1994
Langue
anglais
ISBN 10 
084038470X
ISBN 13 
9780840384706
Reliure
Relié
Nombre de pages
368
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

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ISBN 10 :  0787247200 ISBN 13 :  9780787247201
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