Standards, Principles, and Techniques in Quantity Food Production - Couverture rigide

 
9780843605891: Standards, Principles, and Techniques in Quantity Food Production
Couverture rigide
ISBN 10 : 0843605898 ISBN 13 : 9780843605891

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Langue
anglais
ISBN 10 
0843605898
ISBN 13 
9780843605891
Reliure
Relié
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Edition présentée

ISBN 10 :  0442256620 ISBN 13 :  9780442256623
Editeur : John Wiley & Sons Inc, 1988
Couverture rigide