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Synopsis
Book by Culinary Inst Of America
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Image d'archives
The Professional Chef's Knife (The Professional chef's photo-text series)
Edité par
Van Nostrand Reinhold Co., New York, 1978
ISBN 10 : 0843621257
ISBN 13 : 9780843621259
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Wonder Book, Frederick, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Good condition. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. N° de réf. du vendeur H14A-01370
Quantité disponible : 2 disponible(s)
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The Professional Chef's Knife (The Professional chef's photo-text series)
Edité par
Van Nostrand Reinhold, 1978
ISBN 10 : 0843621257
ISBN 13 : 9780843621259
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.55. N° de réf. du vendeur G0843621257I3N00
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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The Professional Chef's Knife (The Professional chef's photo-text series)
Edité par
Van Nostrand Reinhold, 1978
ISBN 10 : 0843621257
ISBN 13 : 9780843621259
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.55. N° de réf. du vendeur G0843621257I4N10
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
The Professional Chef's Knife (The Professional chef's photo-text series)
Edité par
Van Nostrand Reinhold, 1978
ISBN 10 : 0843621257
ISBN 13 : 9780843621259
Ancien ou d'occasion
paperback
Vendeur : HPB-Emerald, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
paperback. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! N° de réf. du vendeur S_439745971
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image fournie par le vendeur
The Professional Chef's Knife
Edité par
Published by The Culinary Institute of America., 1978
ISBN 10 : 0843621257
ISBN 13 : 9780843621259
Ancien ou d'occasion
wraps.
Vendeur : Zephyr Books LLC, Reno, NV, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
wraps. Etat : Very Good. very good; light shelf wear. 4to. 64 pp. N° de réf. du vendeur 189350
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
The Professional Chef's Knife (The Professional chef's photo-text series)
Edité par
Van Nostrand Reinhold Co., New York, 1978
ISBN 10 : 0843621257
ISBN 13 : 9780843621259
Neuf
paperback
Vendeur : BennettBooksLtd, San Diego, NV, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
paperback. Etat : New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! N° de réf. du vendeur Q-0843621257
Quantité disponible : 1 disponible(s)