Synopsis
Book by Freid Laura and Terence Janericco
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COOKING BY DEGREES : The Boston University Cookbook
Edité par
CBI Pub. Co, Boston, MA, 1981
ISBN 10 : 0843622164
ISBN 13 : 9780843622164
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : 100POCKETS, Berkeley, CA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : NEAR FINE-COLLECTIBLE. Etat de la jaquette : Near Fine. First Edition, First Printing. Text/BRAND NEW & Bright. Red linen boards/Fine. DJ/NF w/light edge wear. Light brown spotting (acidic paper reaction) to text blocks. Cookery of recipes contributed by alumni, faculty, administrators, and trustees of Boston Univ, lining the south bank of the Charles River on the Boston side. 380 pgs, 10 chapters, each recipe accompanied by contributor: 1, Appetizers; 2, Soups; 3. Fish; 4, Poultry; 5, Meats; 6, Vegetables; 7, Pasta, etc.; 8, Salads & Sauces; 9, Desserts; and 10, Breads. Delight from the community of Boston University. Liverwurst Balls from Professor Francis S. Doody, Finance/Economis; Sate Ajam (Indonesian Chicken) from S. White, Class of 1968; Fine copy despite flaws. N° de réf. du vendeur 019565
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Expédition nationale : Etats-Unis
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