Cheeses of the World - Couverture rigide

Nantet

 
9780847815999: Cheeses of the World

Synopsis

Describes the history and manufacture of more than seven hundred cheeses, most of them European, but including varieties from nearly forty countries.

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9780316905589: Cheeses of the World

Edition présentée

ISBN 10 :  0316905585 ISBN 13 :  9780316905589
Editeur : Little, Brown & Company, 1993
Couverture rigide