An American Bounty: Great Contemporary Cooking from the Culinary Institute of America - Couverture rigide
Synopsis
Celebrating the fiftieth anniversary of the Culinary Institute of America, a collection of recipes reflects regional, traditional, and recent international trends with such selections as shrimp gumbo, chicken and dumplings, and Shaker lemon pie. BOMC.
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An American Bounty: Great Contemporary Cooking from the Culinary Institute of America
Edité par
Rizzoli, 1995
ISBN 10 : 0847819086
ISBN 13 : 9780847819089
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Rizzoli, 1995
ISBN 10 : 0847819086
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Etat : Very Good. Very Good condition. Good dust jacket. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. N° de réf. du vendeur R13B-04335
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