Guide du barbecue SOUTHERN LIVING : Comment fumer et griller n'importe quoi

Southern Living - 2018-6-29 SIP

ISBN 10 : 0848759532 ISBN 13 : 9780848759537

Editeur : Southern Living, 2018

Synopsis

Fumez-le, grillez-le et saucez-le avec 125 excellentes recettes de Southern Living.

Les Southerners connaissent le barbecue, et Southern Living connaît le Sud, et maintenant dans notre guide du barbecue, notre première édition collector consacrée strictement à l'art du grill, nous vous proposons nos côtes, ailes, poitrine, porc effiloché, et plus encore. Faites le meilleur barbecue jamais avec des dizaines de favoris du Sud, y compris Championship Pork Butt, Smoked Beef Brisket, Sweet Tea Brined Chicken, et plus encore. Commencez par choisir parmi des dizaines de sauces et garnitures excellentes, puis ajoutez des accompagnements irrésistibles comme la salade de brocoli avec des noix de pécan confites et des cornichons frits à la pâte de bière. Complétez le repas avec du pudding à la noix de coco et à la banane, une tarte au whisky Tennessee, une tarte au chocolat ultime et beaucoup d'autres desserts délicieux. Ce livre de cuisine appétissant comprend 125 recettes sûres avec des photos lumineuses et des instructions étape par étape (français non garanti). Ceci est plus qu'un simple livre de cuisine, cependant ; nous vous emmenons dans les meilleurs joints de barbecue du Sud, identifions les meilleurs pitmasters et incluons des recommandations sur les sauces, les outils, et plus encore. Que vous soyez un professionnel chevronné du barbecue ou que vous appreniez simplement les cordes et le grill, notre guide de barbecue deviendra l'un de vos outils essentiels.

Détails de l'édition

• Éditeur: Southern Living
• Date d'édition: 2018
• Langue: anglais
• ISBN 10: 0848759532
• ISBN 13: 9780848759537
• Reliure: Magazine
• Coordonnées du fabricant: non disponible
• Personne responsable: non disponible