Natural Extracts Using Supercritical Carbon Dioxide - Couverture rigide

Mukhopadhyay, Mamata

 
9780849308192: Natural Extracts Using Supercritical Carbon Dioxide
Couverture rigide
ISBN 10 : 0849308194 ISBN 13 : 9780849308192
Editeur : CRC Press Inc, 2000

Synopsis

Synthesizing research from a wide variety of sources, this work offers a convenient guide to a clean, safe, inexpensive, non-toxic, non-polluting solvent that performs better than most conventional solvents. Natural Extracts Using Supercritical Carbon Dioxide reviews recent development in the technology and its applications to the food, flavor, fragrance, and pharmaceutical industries. It outlines the many advantages the method has over traditional methods like steam distillation, solvent extraction, and molecular distillation and it supports the popular trend toward the use of natural products in these industries.

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À propos de l?auteur

Mamata Mukhopadhyay

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Éditeur
CRC Press Inc
Date d'édition
2000
Langue
anglais
ISBN 10 
0849308194
ISBN 13 
9780849308192
Reliure
Relié
Nombre de pages
339
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
gpsr@libri.de
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