CRC Handbook of Lethality Guides for Low-Acid Canned Foods: Convection-Heating - Couverture rigide

Stumbo, C. R.

9780849329623: CRC Handbook of Lethality Guides for Low-Acid Canned Foods: Convection-Heating

Couverture rigide

ISBN 10 : 0849329620 ISBN 13 : 9780849329623

Editeur : CRC Press Inc, 1983

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�diteur: CRC Press Inc
Date d'�dition: 1983
Langue: anglais
ISBN 10: 0849329620
ISBN 13: 9780849329623
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Edition internationale

HANDBOOK OF LETHALITY GUIDES FOR LOW-ACID CANNED FOODS CONVECTION HEATING

C.R.Stumbo,K.S.Purohit,T.V.Ramakrishnan,D.A.Evans,F.J.Francis

Edit� par CRC Press, 1983

ISBN 10 : 0849329620 ISBN 13 : 9780849329623

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