Applied Sensory Analysis of Foods - Couverture rigide

Moskowitz, Howard R.

9780849367069: Applied Sensory Analysis of Foods

Couverture rigide

ISBN 10 : 0849367069 ISBN 13 : 9780849367069

Editeur : CRC Press Inc, 1988

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Book by Moskowitz Howard R

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�diteur: CRC Press Inc
Date d'�dition: 1988
Langue: anglais
ISBN 10: 0849367069
ISBN 13: 9780849367069
Reliure: Reli�
Nombre de pages: 192
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Applied Sensory Analysis of Foods: Volume II

Moskowitz, Howard R.

Edit� par CRC Press, 1988

ISBN 10 : 0849367069 ISBN 13 : 9780849367069

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